| Вода, водопроводная, улучшенная | 1700 г |
| Шампиньоны | 316 г |
| Масло Оливковое Borges Classic | 20 г |
| Нори (Мидори) | 8 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 30 г |
| Основа для МИСО супа | 80 г |
1. Припускаем Шампиньоны на оливковом масле. 2.В кипящую воду бросаем Шампньоны. 3.Убавляем огонь, добавляем основу Мисо супа и варим 2 мин ( до полного растворения). 4.Добавляем водоросли и варим 3 мин. 5.Вливаем соевый соус, можно добавить кунжут. В глубокую тарелку нарезать брынзу или сыр тофу, залить бульоном и посыпать измельченным зеленым луком.Употреблять горячим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.2% | 14000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 2.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9.3% | 5000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2465 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 4.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 17.1% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 28.7% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 1.9% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.401 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.1% | 9089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 7.9% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8215 мг | 20 мг | 4.1% | 19% | 2435 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.75 мг | 2500 мг | 3.1% | 14.4% | 3215 г |
| Кальций, Ca | 3.05 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.4% | 32787 г |
| Магний, Mg | 2.99 мг | 400 мг | 0.7% | 3.2% | 13378 г |
| Натрий, Na | 4.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 26915 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 9.7% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 3.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.9% | 62670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 6.9% | 6767 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 101.9% | 454 г |
| Медь, Cu | 12.63 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 6% | 7918 г |
| Молибден, Mo | 0.44 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.8% | 15909 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.8% | 17841 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 17.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.049 мг | 12 мг | 0.4% | 1.9% | 24490 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность МИСО суп составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».