Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное со спаржевой фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 22.7% 404 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 23% 400 г
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 18.2% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.6% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.857 мкг 400 мкг 5.5% 5.1% 1830 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 12% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 9.7423 мг 20 мг 48.7% 44.7% 205 г
Ниацин 6.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.06 мг 2500 мг 15.2% 14% 656 г
Кальций, Ca 47.44 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2108 г
Магний, Mg 82.12 мг 400 мг 20.5% 18.8% 487 г
Натрий, Na 108.91 мг 1300 мг 8.4% 7.7% 1194 г
Сера, S 4.64 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21552 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 19% 483 г
Хлор, Cl 1.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 8.1% 1142 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 8.071 мкг 10 мкг 80.7% 74.1% 124 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5952 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Молибден, Mo 9.429 мкг 70 мкг 13.5% 12.4% 742 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 2.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180995 г
Хром, Cr 21.57 мкг 50 мкг 43.1% 39.6% 232 г
Цинк, Zn 1.175 мг 12 мг 9.8% 9% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.574 г ~
Валин 1.119 г ~
Гистидин* 1.133 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.704 г ~
Лизин 2.27 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.914 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.678 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.458 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное со спаржевой фасолью составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».