| Полента с белыми грибами п/ф | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Масло оливковое | 51 г |
| Сыр Российский Каждый День, тертый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 4072 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.6 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 7.5% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7086 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2822 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.23 мг | 2500 мг | 1.2% | 1% | 8270 г |
| Кальций, Ca | 57.57 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.8% | 1737 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Натрий, Na | 48.26 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2694 г |
| Сера, S | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4014 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 4.9% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Кобальт, Co | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.4% | 1297 г |
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2861 г |
| Медь, Cu | 39.37 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.2% | 2540 г |
| Молибден, Mo | 1.989 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.3% | 3519 г |
| Никель, Ni | 4.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.849 г | min 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Полента с грибами и сыром запеченная составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».