| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 1090 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.1 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 10.7% | 291 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 13.1% | 238 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 0.8% | 3690 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 102.01 мг | 500 мг | 20.4% | 6.4% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 8.8% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.406 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.789 мкг | 3 мкг | 126.3% | 39.3% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 2.5% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 4.647 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.9% | 1076 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0695 мг | 20 мг | 60.3% | 18.8% | 166 г |
| Ниацин | 6.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.18 мг | 2500 мг | 19.2% | 6% | 521 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 2.6% | 1218 г |
| Натрий, Na | 87.91 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.1% | 1479 г |
| Сера, S | 350.8 мг | 1000 мг | 35.1% | 10.9% | 285 г |
| Фосфор, P | 268.7 мг | 800 мг | 33.6% | 10.5% | 298 г |
| Хлор, Cl | 91.99 мг | 2300 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.931 мг | 18 мг | 21.8% | 6.8% | 458 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 11.404 мкг | 10 мкг | 114% | 35.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1761 г |
| Медь, Cu | 283.96 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 8.8% | 352 г |
| Молибден, Mo | 16.904 мкг | 70 мкг | 24.1% | 7.5% | 414 г |
| Никель, Ni | 13.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 110.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.26 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4030 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Цинк, Zn | 4.9259 мг | 12 мг | 41% | 12.8% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.554 г | ~ | |||
| Валин | 1.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.169 г | ~ | |||
| Лизин | 2.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.025 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 1.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.527 г | ~ | |||
| Пролин | 1.013 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.131 г | min 16.8 г | 66.3% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка мясная для блинчиков составляет 321,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».