| Котлеты рубленые из говядины, по 1-444 | 160 г |
| Картофель | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.49 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.73 мг | 90 мг | 15.3% | 12.8% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.149 мг | 20 мг | 15.7% | 13.1% | 635 г |
| Ниацин | 1.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.92 мг | 2500 мг | 18.1% | 15.1% | 553 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7435 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1671 г |
| Натрий, Na | 227.75 мг | 1300 мг | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Сера, S | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4554 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 8.4% | 996 г |
| Хлор, Cl | 39.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1654 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 3.431 мкг | 10 мкг | 34.3% | 28.7% | 291 г |
| Литий, Li | 52.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Медь, Cu | 96.08 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 5.49 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.5% | 1275 г |
| Никель, Ni | 3.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26699 г |
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19427 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.4% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.2471 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Рецепт картофель-котл составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».