Мой здоровый рацион

Рецепт Печеночные блинчики 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеночные блинчики 2

Печень говяжья (Жарка) 988 г
Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Лук репчатый (Жарка) 247 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеночные блинчики 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.7% 429 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.3% 1672 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6348.1 мкг 900 мкг 705.3% 384.2% 14 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 8.6% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.6% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 1.766 мг 1.8 мг 98.1% 53.4% 102 г
Витамин В4, холин 627.57 мг 500 мг 125.5% 68.4% 80 г
Витамин В5, пантотеновая 6.5 мг 5 мг 130% 70.8% 77 г
Витамин В6, пиридоксин 0.705 мг 2 мг 35.3% 19.2% 284 г
Витамин В9, фолаты 226.301 мкг 400 мкг 56.6% 30.8% 177 г
Витамин В12, кобаламин 55.174 мкг 3 мкг 1839.1% 1001.7% 5 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 6.3% 870 г
Витамин D, кальциферол 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 7.9% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 8.5% 639 г
Витамин Н, биотин 93.55 мкг 50 мкг 187.1% 101.9% 53 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 12.902 мг 20 мг 64.5% 35.1% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 233.84 мг 2500 мг 9.4% 5.1% 1069 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Кремний, Si 0.409 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7335 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2073 г
Натрий, Na 192.9 мг 1300 мг 14.8% 8.1% 674 г
Сера, S 269.51 мг 1000 мг 27% 14.7% 371 г
Фосфор, P 320.5 мг 800 мг 40.1% 21.8% 250 г
Хлор, Cl 290.38 мг 2300 мг 12.6% 6.9% 792 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 6.557 мг 18 мг 36.4% 19.8% 275 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Кобальт, Co 21.187 мкг 10 мкг 211.9% 115.4% 47 г
Марганец, Mn 0.4055 мг 2 мг 20.3% 11.1% 493 г
Медь, Cu 3532.67 мкг 1000 мкг 353.3% 192.4% 28 г
Молибден, Mo 103.525 мкг 70 мкг 147.9% 80.6% 68 г
Селен, Se 42.016 мкг 55 мкг 76.4% 41.6% 131 г
Фтор, F 229.14 мкг 4000 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Хром, Cr 30.69 мкг 50 мкг 61.4% 33.4% 163 г
Цинк, Zn 5.0327 мг 12 мг 41.9% 22.8% 238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печеночные блинчики 2 составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов