Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с путассу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с путассу

Путассу (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с путассу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 18.8% 494 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 12.2% 759 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 11% 841 г
Витамин В4, холин 86.44 мг 500 мг 17.3% 16% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 8.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.728 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8460 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 7% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2727 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 7.181 мкг 50 мкг 14.4% 13.3% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.4281 мг 20 мг 27.1% 25% 368 г
Ниацин 1.27 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.5 мг 2500 мг 9.7% 9% 1035 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2054 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 6.4% 1453 г
Натрий, Na 217.16 мг 1300 мг 16.7% 15.4% 599 г
Сера, S 215.4 мг 1000 мг 21.5% 19.9% 464 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 21% 440 г
Хлор, Cl 395.87 мг 2300 мг 17.2% 15.9% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 7.9% 1158 г
Йод, I 105.47 мкг 150 мкг 70.3% 65% 142 г
Кобальт, Co 26.504 мкг 10 мкг 265% 244.9% 38 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1355 г
Медь, Cu 165.16 мкг 1000 мкг 16.5% 15.2% 605 г
Молибден, Mo 2.464 мкг 70 мкг 3.5% 3.2% 2841 г
Никель, Ni 7.283 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 10.922 мкг 55 мкг 19.9% 18.4% 504 г
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14859 г
Хром, Cr 41.74 мкг 50 мкг 83.5% 77.2% 120 г
Цинк, Zn 1.3441 мг 12 мг 11.2% 10.4% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.088 г ~
Валин 1.003 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.912 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 1.528 г ~
Метионин 0.567 г ~
Метионин + Цистеин 0.811 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 1.129 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Глицин 1.438 г ~
Глутаминовая кислота 2.419 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.152 г ~

Энергетическая ценность запеканка с путассу составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».