| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 50 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 55 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 55 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 50 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.5% | 1490 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10% | 982 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.9% | 1417 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.068 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 7.6% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.8% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8679 мг | 20 мг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.03 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2084 г |
| Магний, Mg | 34.56 мг | 400 мг | 8.6% | 8.4% | 1157 г |
| Натрий, Na | 1163.72 мг | 1300 мг | 89.5% | 87.3% | 112 г |
| Сера, S | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.2% | 1885 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 11.5% | 850 г |
| Хлор, Cl | 38.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 6019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6.3% | 1545 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 22% | 443 г |
| Литий, Li | 19.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 11.4% | 852 г |
| Медь, Cu | 84.39 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.2% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 8.608 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12% | 813 г |
| Никель, Ni | 5.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15842 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 14.2% | 683 г |
| Цинк, Zn | 0.303 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 3960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность сельд под шубой составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».