| Филе Куриное без Кожи | 1250 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Отруби Хрустящие Овсяные | 30 г |
| Укроп | 50 г |
Филе и лук пропустить через мясорубку, добавить укроп, посолить по вкусу. Отруби перемолоть в крошку в блендерЕ, добавить к фаршу. Сформировать котлеты и пожарить на смазанной сковородке или гриле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 22.6% | 452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.8% | 12628 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.444 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 5.5% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1327 мг | 20 мг | 0.7% | 0.7% | 15072 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.67 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8045 г |
| Магний, Mg | 4.67 мг | 400 мг | 1.2% | 1.2% | 8565 г |
| Натрий, Na | 2.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 63725 г |
| Сера, S | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8591 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 1.7% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 4.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 51339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 1.1% | 9326 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 9.2% | 1117 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2494 г |
| Медь, Cu | 20.62 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4850 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72072 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1802 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».