Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 114 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 38 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.4% 724 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.5% 602 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 17.8% 422 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 16.3% 460 г
Витамин В4, холин 206.75 мг 500 мг 41.4% 31.1% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.145 мг 5 мг 22.9% 17.2% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.922 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5779 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 13.1% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 13.3% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 16.985 мкг 50 мкг 34% 25.5% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0881 мг 20 мг 15.4% 11.6% 648 г
Макроэлементы
Калий, K 150.74 мг 2500 мг 6% 4.5% 1658 г
Кальций, Ca 78.45 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1275 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2970 г
Натрий, Na 391.52 мг 1300 мг 30.1% 22.6% 332 г
Сера, S 149.54 мг 1000 мг 15% 11.3% 669 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 16.7% 450 г
Хлор, Cl 572.05 мг 2300 мг 24.9% 18.7% 402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 8.6% 881 г
Йод, I 18.37 мкг 150 мкг 12.2% 9.2% 817 г
Кобальт, Co 8.305 мкг 10 мкг 83.1% 62.4% 120 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1% 7547 г
Медь, Cu 71.38 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1401 г
Молибден, Mo 6.894 мкг 70 мкг 9.8% 7.4% 1015 г
Селен, Se 25.85 мкг 55 мкг 47% 35.3% 213 г
Фтор, F 49.25 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8122 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 5.6% 1340 г
Цинк, Zn 0.9972 мг 12 мг 8.3% 6.2% 1203 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».