| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 30 г |
| Свекла (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.7% | 2452 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.8% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2677 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.7% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.6% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 7.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 14.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.252 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.7% | 2807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 5.4% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0293 мг | 20 мг | 5.1% | 9.5% | 1943 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3494 г |
| Кремний, Si | 12.976 мг | 30 мг | 43.3% | 80.9% | 231 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 8.8% | 2109 г |
| Натрий, Na | 122.57 мг | 1300 мг | 9.4% | 17.6% | 1061 г |
| Сера, S | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3817 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 17.6% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 185.31 мг | 2300 мг | 8.1% | 15.1% | 1241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 10.5% | 1789 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 60.6% | 309 г |
| Литий, Li | 5.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 22.4% | 834 г |
| Медь, Cu | 109.44 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 20.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 7.701 мкг | 70 мкг | 11% | 20.6% | 909 г |
| Никель, Ni | 25.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.533 мкг | 55 мкг | 6.4% | 12% | 1557 г |
| Титан, Ti | 21.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6459 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.6% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.528 мг | 12 мг | 4.4% | 8.2% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ фасолевый составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».