Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны под белым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны под белым соусом

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Сыр домашний нежирный 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Тмин 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Фасоль (стручок) (Варка) 30 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна на стержне, замороженная, вареные, без соли 25 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны под белым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6% 949 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.1% 940 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2088 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.6% 1241 г
Витамин В4, холин 33.02 мг 500 мг 6.6% 3.8% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.914 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2066 г
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1854 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3004 мг 20 мг 11.5% 6.6% 869 г
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1518 г
Кальций, Ca 98.6 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 2.6% 2204 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1536 г
Натрий, Na 767.47 мг 1300 мг 59% 33.7% 169 г
Сера, S 57.56 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1737 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 7.9% 725 г
Хлор, Cl 1222.43 мг 2300 мг 53.1% 30.3% 188 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.4% 1657 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 7.6% 751 г
Марганец, Mn 0.2211 мг 2 мг 11.1% 6.3% 905 г
Медь, Cu 244.72 мкг 1000 мкг 24.5% 14% 409 г
Молибден, Mo 9.515 мкг 70 мкг 13.6% 7.8% 736 г
Селен, Se 1.517 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3626 г
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.5655 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны под белым соусом составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».