Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с поджаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с поджаркой

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 450 г
Морковь, красная (Пассерование) 190 г
Лук репчатый (Пассерование) 210 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с поджаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.4 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.2% 752 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 7.5% 326 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 6% 410 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.1% 400 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.4% 5517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 712.8 мкг 900 мкг 79.2% 19.3% 126 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 4.054 мг 5 мг 81.1% 19.8% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В4, холин 43.91 мг 500 мг 8.8% 2.1% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 1.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 2.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 23.42 мкг 400 мкг 5.9% 1.4% 1708 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 0.7% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.656 мг 15 мг 37.7% 9.2% 265 г
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2219 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.9626 мг 20 мг 14.8% 3.6% 675 г
Ниацин 1.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.22 мг 2500 мг 7.8% 1.9% 1274 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Кремний, Si 3.346 мг 30 мг 11.2% 2.7% 897 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 1.8% 1343 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12393 г
Сера, S 85.5 мг 1000 мг 8.6% 2.1% 1170 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 3.1% 792 г
Хлор, Cl 74.16 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.2 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 2.5% 994 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 8% 304 г
Литий, Li 2.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.5728 мг 2 мг 28.6% 7% 349 г
Медь, Cu 621.19 мкг 1000 мкг 62.1% 15.2% 161 г
Молибден, Mo 10.539 мкг 70 мкг 15.1% 3.7% 664 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Рубидий, Rb 185.8 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 157143 г
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12763 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.9379 мг 12 мг 7.8% 1.9% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Мальтоза 1.4 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 2.783 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.738 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.779 г ~
18:0 Стеариновая 1.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.379 г min 16.8 г 26.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.008 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Макароны с поджаркой составляет 409,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов