| Печень говяжья | 100 г |
| Сердце говяжье | 200 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 100 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.1% | 580 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.1% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1803.8 мкг | 900 мкг | 200.4% | 129.9% | 50 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.806 мг | 1.8 мг | 44.8% | 29% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 140.45 мг | 500 мг | 28.1% | 18.2% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.539 мг | 5 мг | 50.8% | 32.9% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.277 мкг | 400 мкг | 13.1% | 8.5% | 765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.032 мкг | 3 мкг | 567.7% | 367.9% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 24.685 мкг | 50 мкг | 49.4% | 32% | 203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1745 мг | 20 мг | 35.9% | 23.3% | 279 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.21 мг | 2500 мг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9099 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Натрий, Na | 68.61 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| Сера, S | 123.06 мг | 1000 мг | 12.3% | 8% | 813 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 14.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.826 мг | 18 мг | 21.3% | 13.8% | 470 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 6.574 мкг | 10 мкг | 65.7% | 42.6% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2151 г |
| Медь, Cu | 972.1 мкг | 1000 мкг | 97.2% | 63% | 103 г |
| Молибден, Mo | 31.617 мкг | 70 мкг | 45.2% | 29.3% | 221 г |
| Селен, Se | 18.398 мкг | 55 мкг | 33.5% | 21.7% | 299 г |
| Фтор, F | 82.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4877 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 25% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.9917 мг | 12 мг | 16.6% | 10.8% | 603 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вареники с печенью и сердцем составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».