| Минтай | 500 г |
| Брокколи | 100 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Молоко 3,2% | 165 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 19.2% | 710 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.3% | 2154 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 4.1% | 3299 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 12% | 1139 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 38.41 мг | 500 мг | 7.7% | 10.5% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 8.8% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.995 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 24.5% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 4.1% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 2.877 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.9% | 1738 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 13.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9967 мг | 20 мг | 15% | 20.4% | 667 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.4% | 888 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2879 г |
| Магний, Mg | 32.92 мг | 400 мг | 8.2% | 11.2% | 1215 г |
| Натрий, Na | 42.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.5% | 3067 г |
| Сера, S | 108.76 мг | 1000 мг | 10.9% | 14.8% | 919 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 26.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 103.56 мг | 2300 мг | 4.5% | 6.1% | 2221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 7.2% | 1893 г |
| Йод, I | 77.7 мкг | 150 мкг | 51.8% | 70.5% | 193 г |
| Кобальт, Co | 8.85 мкг | 10 мкг | 88.5% | 120.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 6.1% | 2210 г |
| Медь, Cu | 85.31 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.6% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 2.81 мкг | 70 мкг | 4% | 5.4% | 2491 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.59 мкг | 55 мкг | 8.3% | 11.3% | 1198 г |
| Фтор, F | 357.53 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 12.1% | 1119 г |
| Хром, Cr | 28.04 мкг | 50 мкг | 56.1% | 76.3% | 178 г |
| Цинк, Zn | 0.7789 мг | 12 мг | 6.5% | 8.8% | 1541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченный в омлете составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».