Мой здоровый рацион

Рецепт сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 400 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Картофель 100 г
Морковь, сырая 100 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.8% 927 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 4.3% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.9 мкг 900 мкг 20.4% 22.2% 489 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 434.625 мкг ~
бета Каротин 1.048 мг 5 мг 21% 22.9% 477 г
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 2% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.675 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7048 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 4.1% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3541 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1574 мг 20 мг 15.8% 17.2% 633 г
Ниацин 1.95 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.95 мг 2500 мг 7.6% 8.3% 1316 г
Кальций, Ca 96.33 мг 1000 мг 9.6% 10.5% 1038 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Натрий, Na 157.2 мг 1300 мг 12.1% 13.2% 827 г
Сера, S 47.18 мг 1000 мг 4.7% 5.1% 2120 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 19.4% 562 г
Хлор, Cl 15.35 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 19.18 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 4.4% 2483 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11278 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 31.6% 345 г
Литий, Li 9.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4396 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 5.3% 2061 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 3.9% 2772 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24691 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 11.5% 956 г
Цинк, Zn 0.8031 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 1.815 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность сырный суп составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».