| Икра минтая пробойная | 18 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 30 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный желток куриный, сухой | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 3.9% | 650 г |
| Жиры | 37 г | 56 г | 66.1% | 16.6% | 151 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4660 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.4 мкг | 900 мкг | 36.8% | 9.3% | 272 г |
| Ретинол | 0.312 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 3.3% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.86 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.773 мг | 15 мг | 78.5% | 19.8% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.741 мг | 20 мг | 13.7% | 3.5% | 730 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.24 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.4% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 137.45 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.5% | 728 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 1.3% | 1912 г |
| Натрий, Na | 1209.56 мг | 1300 мг | 93% | 23.4% | 107 г |
| Сера, S | 93.48 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.3% | 1070 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 7.6% | 334 г |
| Хлор, Cl | 1312.3 мг | 2300 мг | 57.1% | 14.4% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 2.7% | 944 г |
| Йод, I | 13.8 мкг | 150 мкг | 9.2% | 2.3% | 1087 г |
| Кобальт, Co | 9.9 мкг | 10 мкг | 99% | 24.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5634 г |
| Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.8% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 7.24 мкг | 70 мкг | 10.3% | 2.6% | 967 г |
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2507 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.358 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.144 г | min 16.8 г | 36.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра мойвы в соусе составляет 397 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».