Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой и блинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой и блинами

Капуста савойская 320 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Куриная грудка (филе) 318 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и блинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15% 594 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.9% 1000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 10.8% 829 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.8% 909 г
Витамин В4, холин 115.58 мг 500 мг 23.1% 20.7% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 13.1% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 12.7% 707 г
Витамин В9, фолаты 10.127 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3950 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 11.5% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.2% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 7.1% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин Н, биотин 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 19% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.653 мг 20 мг 23.3% 20.8% 430 г
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 8.1% 1096 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3602 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 8.1% 1111 г
Натрий, Na 75.09 мг 1300 мг 5.8% 5.2% 1731 г
Сера, S 130.1 мг 1000 мг 13% 11.6% 769 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 15.4% 582 г
Хлор, Cl 97.41 мг 2300 мг 4.2% 3.8% 2361 г
Микроэлементы
Бор, B 33.4 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 7.5% 1190 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 5.9% 1521 г
Кобальт, Co 7.917 мкг 10 мкг 79.2% 70.8% 126 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2268 г
Медь, Cu 100.47 мкг 1000 мкг 10% 8.9% 995 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 7.1% 1273 г
Селен, Se 11.41 мкг 55 мкг 20.7% 18.5% 482 г
Фтор, F 67.63 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5915 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 8% 1129 г
Цинк, Zn 1.1794 мг 12 мг 9.8% 8.8% 1017 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с капустой и блинами составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».