Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенный суп-пюре

Тыква (Варка без слива) 344 г
Картофель (Варка без слива) 163 г
Лук репчатый (Варка без слива) 38 г
Сельдерей (Варка без слива) 49 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 426 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.1% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.4% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 10.3% 2375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 38.1% 646 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 29.5% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 2.7% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 9.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 15% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 8.1% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 3.4% 7389 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5035 мг 20 мг 7.5% 18.4% 1330 г
Ниацин 0.849 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.28 мг 2500 мг 7.3% 17.9% 1372 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6211 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 8.8% 2753 г
Натрий, Na 83.5 мг 1300 мг 6.4% 15.7% 1557 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 3995 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 12.3% 1990 г
Хлор, Cl 122.38 мг 2300 мг 5.3% 13% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 21.12 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 8.4% 2980 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9375 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 59% 417 г
Литий, Li 10.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 6.1% 3937 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 21.1% 1168 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 6.6% 3725 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Фтор, F 51.98 мкг 4000 мкг 1.3% 3.2% 7695 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 15.5% 1592 г
Цинк, Zn 0.3466 мг 12 мг 2.9% 7.1% 3462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность тыквенный суп-пюре составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».