| Авокадо | 115 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.3% | 496 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 21.2% | 357 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.6% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 11.31 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 16.4% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 8.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.967 мкг | 400 мкг | 16.7% | 12.7% | 597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.4 мг | 90 мг | 18.2% | 13.8% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.8 мкг | 120 мкг | 59% | 44.7% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4658 мг | 20 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.42 мг | 2500 мг | 17.3% | 13.1% | 579 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3455 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1445 г |
| Натрий, Na | 524.17 мг | 1300 мг | 40.3% | 30.5% | 248 г |
| Сера, S | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9033 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 5% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 799.2 мг | 2300 мг | 34.7% | 26.3% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2826 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.6% | 1153 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1350 г |
| Медь, Cu | 166.25 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4772 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17742 г |
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42105 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.6477 мг | 12 мг | 5.4% | 4.1% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».