| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.6% | 1333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 4% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.5% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.584 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.6% | 2567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.41 мг | 90 мг | 31.6% | 70.1% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 101.1% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6818 мг | 20 мг | 3.4% | 7.5% | 2933 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.8% | 967 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.2% | 2726 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 8.2% | 2677 г |
| Натрий, Na | 10.71 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12138 г |
| Сера, S | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4161 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 8.2% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 24.03 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 6.9% | 3261 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 43.2% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 12.2% | 1812 г |
| Медь, Cu | 51.95 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 11.5% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 6.494 мкг | 70 мкг | 9.3% | 20.6% | 1078 г |
| Никель, Ni | 9.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18836 г |
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 61633 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14.4% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.2597 мг | 12 мг | 2.2% | 4.9% | 4621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ |
Энергетическая ценность капустный салат с огурцом составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».