| Тыква (Жарка) | 540 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 215 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Опята зимние, сырые | 620 г |
| Кориандр | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.8% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.8% | 3111 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 7% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 30.7% | 588 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.9 мкг | 900 мкг | 54.4% | 98.2% | 184 г |
| бета Каротин | 2.719 мг | 5 мг | 54.4% | 98.2% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 19% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 15.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 26.64 мг | 500 мг | 5.3% | 9.6% | 1877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 36.6% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 14.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.743 мкг | 400 мкг | 9.2% | 16.6% | 1089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 11.7% | 1527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5242 мг | 20 мг | 22.6% | 40.8% | 442 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.23 мг | 2500 мг | 14.1% | 25.5% | 708 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 4080 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 11% | 1627 г |
| Натрий, Na | 356.62 мг | 1300 мг | 27.4% | 49.5% | 365 г |
| Сера, S | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4919 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 20.2% | 894 г |
| Хлор, Cl | 550.82 мг | 2300 мг | 23.9% | 43.1% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 11% | 1639 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 25.1% | 721 г |
| Литий, Li | 1.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 8.8% | 2024 г |
| Медь, Cu | 163.56 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 29.6% | 611 г |
| Молибден, Mo | 0.991 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.5% | 7064 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.248 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.2% | 4407 г |
| Фтор, F | 46.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8586 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.6154 мг | 12 мг | 5.1% | 9.2% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.559 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с грибами составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».