| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 50 г |
| Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.4% | 566 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.3 мкг | 900 мкг | 20.1% | 15.2% | 496 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 11.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 140.56 мг | 500 мг | 28.1% | 21.3% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 13.3% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.935 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 5% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 9.2% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.078 мг | 15 мг | 13.9% | 10.5% | 722 г |
| бета Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.391 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.488 мкг | 50 мкг | 23% | 17.4% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6.1% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.692 мг | 20 мг | 13.5% | 10.2% | 743 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.77 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 50.3 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 1988 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Натрий, Na | 434.49 мг | 1300 мг | 33.4% | 25.3% | 299 г |
| Сера, S | 102.86 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.8% | 972 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 15.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 652.21 мг | 2300 мг | 28.4% | 21.5% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.932 мг | 18 мг | 10.7% | 8.1% | 932 г |
| Йод, I | 11.52 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Кобальт, Co | 7.373 мкг | 10 мкг | 73.7% | 55.8% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 7.6% | 1001 г |
| Медь, Cu | 188.28 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.2% | 531 г |
| Молибден, Mo | 6.866 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Никель, Ni | 2.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.862 мкг | 55 мкг | 45.2% | 34.2% | 221 г |
| Фтор, F | 35.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11422 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 1.0242 мг | 12 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315.21 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.452 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.446 г | min 16.8 г | 32.4% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.947 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».