| Морковь отварная по 2-40 | 135 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 729 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 313 г |
| Огурец соленый | 221 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 21.6% | 549 г |
| бета Каротин | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 23.4% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 16.5% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 14.7% | 809 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9174 мг | 20 мг | 4.6% | 5.5% | 2180 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.18 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3733 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 540.93 мг | 1300 мг | 41.6% | 49.4% | 240 г |
| Сера, S | 1.08 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6.7% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 356.57 мг | 2300 мг | 15.5% | 18.4% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.8% | 2039 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.62 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Молибден, Mo | 0.657 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10654 г |
| Цинк, Zn | 0.0036 мг | 12 мг | 333333 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».