| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 221 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 16 г |
| Вода | 52 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.8% | 497 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10% | 683 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2514.7 мкг | 900 мкг | 279.4% | 191.4% | 36 г |
| Ретинол | 2.477 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2165 г |
| бета Криптоксантин | 6.282 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 14.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.351 мг | 1.8 мг | 75.1% | 51.4% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 187.07 мг | 500 мг | 37.4% | 25.6% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.814 мг | 5 мг | 96.3% | 66% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 17.2% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 323.111 мкг | 400 мкг | 80.8% | 55.3% | 124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.129 мкг | 3 мкг | 404.3% | 276.9% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2396 г |
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 9.4% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1489 мг | 20 мг | 40.7% | 27.9% | 245 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.78 мг | 2500 мг | 9% | 6.2% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3218 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Натрий, Na | 60.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2150 г |
| Сера, S | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14265 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 23% | 297 г |
| Хлор, Cl | 17.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.477 мг | 18 мг | 41.5% | 28.4% | 241 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5% | 1362 г |
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 7.8% | 879 г |
| Медь, Cu | 318.09 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 21.8% | 314 г |
| Молибден, Mo | 2.739 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.7% | 2556 г |
| Селен, Se | 50.479 мкг | 55 мкг | 91.8% | 62.9% | 109 г |
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24891 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 2.3868 мг | 12 мг | 19.9% | 13.6% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность печеночный паштет составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».