| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 660 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, сырое | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 24.3% | 332 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.9% | 1374 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.7% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.123 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2635 мг | 20 мг | 51.3% | 41.4% | 195 г |
| Ниацин | 8.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.07 мг | 2500 мг | 12% | 9.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3494 г |
| Магний, Mg | 73.7 мг | 400 мг | 18.4% | 14.8% | 543 г |
| Натрий, Na | 541.28 мг | 1300 мг | 41.6% | 33.5% | 240 г |
| Сера, S | 5.72 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17483 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 17.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 740.62 мг | 2300 мг | 32.2% | 26% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 6.5% | 1234 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 7.57 мкг | 10 мкг | 75.7% | 61% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4320 г |
| Медь, Cu | 87.32 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 10.792 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.4% | 649 г |
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.628 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.3% | 1516 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Хром, Cr | 20.34 мкг | 50 мкг | 40.7% | 32.8% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.6015 мг | 12 мг | 13.3% | 10.7% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.758 г | ~ | |||
| Валин | 1.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.959 г | ~ | |||
| Лизин | 2.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 1.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.008 г | ~ | |||
| Пролин | 1.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.98 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».