| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 72 г |
| Вода | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 7.9% | 948 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 25.27 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.24 мкг | 400 мкг | 16.6% | 12.5% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 4.5% | 1708 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.638 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.396 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.5472 мг | 20 мг | 2.7% | 2% | 3655 г |
| Бетаин | 226.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.86 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.1% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3530 г |
| Магний, Mg | 72.26 мг | 400 мг | 18.1% | 13.7% | 554 г |
| Натрий, Na | 776.81 мг | 1300 мг | 59.8% | 45.1% | 167 г |
| Сера, S | 4.5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 15.7% | 482 г |
| Хлор, Cl | 1195.06 мг | 2300 мг | 52% | 39.2% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.7383 мг | 2 мг | 36.9% | 27.8% | 271 г |
| Медь, Cu | 218.36 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 16.5% | 458 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3182 г |
| Селен, Se | 3.06 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.2% | 1797 г |
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Цинк, Zn | 1.128 мг | 12 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.799 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность киноа составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».