Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадній чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадній чизкейк

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 50 г
Желатин пищевой 8 г
Какао-порошок 25 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадній чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16.8% 390 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.8% 667 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3673 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1.289 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31032 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 3.8137 мг 20 мг 19.1% 12.5% 524 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.97 мг 2500 мг 9.3% 6.1% 1073 г
Кальций, Ca 162.41 мг 1000 мг 16.2% 10.6% 616 г
Магний, Mg 56.79 мг 400 мг 14.2% 9.3% 704 г
Натрий, Na 38.53 мг 1300 мг 3% 2% 3374 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 18.9% 346 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 2.263 мг 18 мг 12.6% 8.2% 795 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 6061 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2130 г
Молибден, Mo 0.859 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8149 г
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31977 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58224 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.0718 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность шоколадній чизкейк составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».