| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Шампиньоны резаные | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.973 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 3.2% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.781 мг | 15 мг | 38.5% | 20.4% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0519 мг | 20 мг | 30.3% | 16.1% | 330 г |
| Ниацин | 6.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.7 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.9% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7855 г |
| Магний, Mg | 54.35 мг | 400 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Натрий, Na | 132.59 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Сера, S | 3.24 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 7.4% | 714 г |
| Хлор, Cl | 15.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1665 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 6.486 мкг | 10 мкг | 64.9% | 34.4% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Медь, Cu | 72.97 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 7.838 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73937 г |
| Хром, Cr | 14.86 мкг | 50 мкг | 29.7% | 15.8% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.7568 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.984 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | min 16.8 г | 20.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.4% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура по - французки составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».