| Капуста белокочанная (Тушение) | 390 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.7% | 1556 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.3% | 833 г |
| Вода | 221.7 г | 2273 г | 9.8% | 14.9% | 1025 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.9 мкг | 900 мкг | 56.5% | 86% | 177 г |
| бета Каротин | 3.082 мг | 5 мг | 61.6% | 93.8% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.328 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7% | 2182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 26.6% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 17.8% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 68.8% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8459 мг | 20 мг | 4.2% | 6.4% | 2364 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.41 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.1% | 838 г |
| Кальций, Ca | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.8% | 2228 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 9.7% | 1562 г |
| Натрий, Na | 15.27 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8513 г |
| Сера, S | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2940 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 8.7% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 28.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 6.8% | 2214 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 40.8% | 373 г |
| Литий, Li | 1.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 11.1% | 1376 г |
| Медь, Cu | 65.84 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 6.655 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.5% | 1052 г |
| Никель, Ni | 10.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24229 г |
| Фтор, F | 62.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6443 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3823 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.041 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».