| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9% | 651 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.4% | 909 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.8% | 663 г |
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 9.8% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 41.7 мг | 500 мг | 8.3% | 4.9% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.887 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.2% | 1828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.49 мг | 90 мг | 23.9% | 14% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4655 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 24.5% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8071 мг | 20 мг | 14% | 8.2% | 712 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.04 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Кремний, Si | 19.519 мг | 30 мг | 65.1% | 38.1% | 154 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Натрий, Na | 19.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6792 г |
| Сера, S | 40.6 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Хлор, Cl | 45.67 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 3.8% | 1544 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 4.099 мкг | 10 мкг | 41% | 24% | 244 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3826 мг | 2 мг | 19.1% | 11.2% | 523 г |
| Медь, Cu | 136.63 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8% | 732 г |
| Молибден, Mo | 9.122 мкг | 70 мкг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Никель, Ni | 10.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.149 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.3% | 1747 г |
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21882 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.3% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.065 г | min 16.8 г | 24.2% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».