| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 390 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 260 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 184 г |
| Сахар песок | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Творог обезжиренный | 450 г |
| Сметана 10,0% жирности | 30 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.6 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.8% | 700 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 6.1% | 666 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.1% | 667 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8676 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.1% | 1322 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.2% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 51.09 мг | 500 мг | 10.2% | 4.1% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.092 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.9% | 1375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.9% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 2.3% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 4.045 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.3% | 1236 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1749 мг | 20 мг | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.36 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 49.14 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2035 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1679 г |
| Натрий, Na | 265.93 мг | 1300 мг | 20.5% | 8.3% | 489 г |
| Сера, S | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1736 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 5.2% | 781 г |
| Хлор, Cl | 412.23 мг | 2300 мг | 17.9% | 7.2% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 3.1% | 1320 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 8% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.4789 мг | 2 мг | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Медь, Cu | 94.31 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 6.902 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.435 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4% | 1012 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24691 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6997 мг | 12 мг | 5.8% | 2.3% | 1715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | min 16.8 г | 13.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с творогом 19.03.17 составляет 247,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».