| Морковь, желтая (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.3% | 409 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7% | 833 г |
| Вода | 101.3 г | 2273 г | 4.5% | 2.6% | 2244 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 9.8% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.649 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 4.5% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.551 мг | 15 мг | 43.7% | 25.4% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2831 мг | 20 мг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.7% | 860 г |
| Кальций, Ca | 55.36 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1806 г |
| Магний, Mg | 37.35 мг | 400 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Натрий, Na | 54.94 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2366 г |
| Сера, S | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2298 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 6% | 967 г |
| Хлор, Cl | 65.95 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 281.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 5.2% | 1124 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4.595 мкг | 10 мкг | 46% | 26.8% | 218 г |
| Литий, Li | 4.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2989 мг | 2 мг | 14.9% | 8.7% | 669 г |
| Медь, Cu | 118.38 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.9% | 845 г |
| Молибден, Mo | 16.216 мкг | 70 мкг | 23.2% | 13.5% | 432 г |
| Никель, Ni | 6.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.03 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6346 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.8297 мг | 12 мг | 6.9% | 4% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.2% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка простая составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».