Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из к/г с творогом и травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из к/г с творогом и травами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 405 г
творог "альпийский" обезжиренный 152 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 53 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 28 г
Укроп, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

С обезж.творогом сухо, не вкусно. ((

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из к/г с творогом и травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 26.9% 302 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 1.6% 5108 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 9.5% 850 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 7.6% 1059 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 754.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7% 1169 г
Витамин В4, холин 17.2 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 22.836 мкг 400 мкг 5.7% 4.6% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 11.5% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6881 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.593 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1928 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 15.8% 513 г
Витамин РР, НЭ 10.6503 мг 20 мг 53.3% 43.1% 188 г
Ниацин 8.688 мг ~
Бетаин 7.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.58 мг 2500 мг 12.5% 10.1% 802 г
Кальций, Ca 68.15 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1467 г
Магний, Mg 88.23 мг 400 мг 22.1% 17.9% 453 г
Натрий, Na 232.9 мг 1300 мг 17.9% 14.5% 558 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 15.3% 529 г
Хлор, Cl 297.62 мг 2300 мг 12.9% 10.4% 773 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 8.1% 1002 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 9.143 мкг 10 мкг 91.4% 73.9% 109 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1727 г
Медь, Cu 116 мкг 1000 мкг 11.6% 9.4% 862 г
Молибден, Mo 13.226 мкг 70 мкг 18.9% 15.3% 529 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 10.111 мкг 55 мкг 18.4% 14.9% 544 г
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31546 г
Хром, Cr 22.11 мкг 50 мкг 44.2% 35.8% 226 г
Цинк, Zn 1.3192 мг 12 мг 11% 8.9% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.597 г ~
Валин 1.131 г ~
Гистидин* 1.14 г ~
Изолейцин 0.981 г ~
Лейцин 1.718 г ~
Лизин 2.29 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 1.697 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 2.469 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рулет из к/г с творогом и травами составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».