Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная молочная каша в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная молочная каша в мультиварке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0 г
Масло сливочное Экомилк 0 г
Молоко Домик в деревне 0,5% 0 г
Масло сливочное Брест-Литовск 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 401 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Му-У] 0 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 102 г
Вода 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная молочная каша в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.5% 1872 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4390 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.6% 1856 г
Витамин В4, холин 16.22 мг 500 мг 3.2% 3.3% 3083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.123 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18987 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 6.1% 1683 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1332 мг 20 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.86 мг 2500 мг 4.8% 5% 2086 г
Кальций, Ca 79.01 мг 1000 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Кремний, Si 9.792 мг 30 мг 32.6% 33.9% 306 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2037 г
Натрий, Na 32.85 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 3957 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3% 3458 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 11.4% 908 г
Хлор, Cl 70.81 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 22.08 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4327 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 4.5% 2322 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 15.9% 652 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1604 г
Медь, Cu 57.36 мкг 1000 мкг 5.7% 5.9% 1743 г
Молибден, Mo 6.057 мкг 70 мкг 8.7% 9% 1156 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 1.445 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3806 г
Стронций, Sr 26.82 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 40.59 мкг 4000 мкг 1% 1% 9855 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 4% 2574 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пшенная молочная каша в мультиварке составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».