Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из ряженки

ряженка * FARMI * 100 г
творожная паста с бананом 300 г
Желатин пищевой 5 г
Вода, водопроводная, улучшенная 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.1% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.1% 1556 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.2% 1856 г
Вода 9.3 г 2273 г 0.4% 0.4% 24441 г
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.1623 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12323 г
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12315 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.2% 40404 г
Натрий, Na 0.58 мг 1300 мг 224138 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.4% 23529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 19.07 мкг 1000 мкг 1.9% 1.8% 5244 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168776 г
Цинк, Zn 0.0009 мг 12 мг 1333333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мусс из ряженки составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».