| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 211 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное | 192 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 369 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 0 г |
| Кукурузное и канола (рапсовое) масла, смесь | 0 г |
| Гречневая мука, цельнозерновая | 0 г |
| Льняная мука | 0 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 0 г |
| Какао-порошок | 0 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Кефир 2,5% жирности | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6% | 905 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.1% | 767 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.1% | 1069 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 106.21 мг | 500 мг | 21.2% | 11.5% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 8.3% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.927 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.4% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 4.4% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 8.433 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.2% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5631 мг | 20 мг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.1 мг | 2500 мг | 11% | 6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 117.93 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Магний, Mg | 38.05 мг | 400 мг | 9.5% | 5.2% | 1051 г |
| Натрий, Na | 232.71 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.7% | 559 г |
| Сера, S | 93.4 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Фосфор, P | 246.9 мг | 800 мг | 30.9% | 16.8% | 324 г |
| Хлор, Cl | 363.45 мг | 2300 мг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 6.7% | 813 г |
| Йод, I | 25.4 мкг | 150 мкг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Кобальт, Co | 4.426 мкг | 10 мкг | 44.3% | 24.1% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.7389 мг | 2 мг | 36.9% | 20.1% | 271 г |
| Медь, Cu | 150.45 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.2% | 665 г |
| Молибден, Mo | 11.136 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.913 мкг | 55 мкг | 19.8% | 10.8% | 504 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.1397 мг | 12 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».