| Кальмар (мясо) (Жарка) | 278 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 138 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 431 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.1% | 874 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.2% | 741 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.01 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 8.5% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.019 мг | 20 мг | 20.1% | 19.6% | 498 г |
| Ниацин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.82 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.9% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Кремний, Si | 15.829 мг | 30 мг | 52.8% | 51.6% | 190 г |
| Магний, Mg | 62.67 мг | 400 мг | 15.7% | 15.3% | 638 г |
| Натрий, Na | 133.88 мг | 1300 мг | 10.3% | 10.1% | 971 г |
| Сера, S | 97.14 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 17.1% | 570 г |
| Хлор, Cl | 171.53 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.3% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 9.6% | 1024 г |
| Йод, I | 112.85 мкг | 150 мкг | 75.2% | 73.5% | 133 г |
| Кобальт, Co | 36.924 мкг | 10 мкг | 369.2% | 360.9% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 20.1% | 485 г |
| Медь, Cu | 700.94 мкг | 1000 мкг | 70.1% | 68.5% | 143 г |
| Молибден, Mo | 14.461 мкг | 70 мкг | 20.7% | 20.2% | 484 г |
| Никель, Ni | 6.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.622 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.8% | 3391 г |
| Титан, Ti | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7048 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.2292 мг | 12 мг | 10.2% | 10% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая с кальмаром жареным. составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».