| Яичный желток куриный | 20 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2637 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 10.5% | 1440 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 31.7% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 79.34 мг | 500 мг | 15.9% | 24.2% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 16.4% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.259 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 17.2% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.8% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.281 мкг | 50 мкг | 16.6% | 25.3% | 604 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0313 мг | 20 мг | 10.2% | 15.5% | 985 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.76 мг | 2500 мг | 5.9% | 9% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 69.78 мг | 1000 мг | 7% | 10.7% | 1433 г |
| Магний, Mg | 11.74 мг | 400 мг | 2.9% | 4.4% | 3407 г |
| Натрий, Na | 151.51 мг | 1300 мг | 11.7% | 17.8% | 858 г |
| Сера, S | 112.04 мг | 1000 мг | 11.2% | 17% | 893 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 16.9% | 901 г |
| Хлор, Cl | 197.27 мг | 2300 мг | 8.6% | 13.1% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3340 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 9.7% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 35% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 18692 г |
| Медь, Cu | 39 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Молибден, Mo | 5.072 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11% | 1380 г |
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.6% | 5864 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42644 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.4907 мг | 12 мг | 4.1% | 6.2% | 2445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Омлет белковый на пару составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».