Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Яблоки (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3% 1436 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 8.5% 502 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 4.1% 1032 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.7% 1146 г
Витамин В4, холин 93.84 мг 500 мг 18.8% 8% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.4% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.769 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4562 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин Н, биотин 7.183 мкг 50 мкг 14.4% 6.1% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9219 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1041 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.86 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1554 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3589 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3501 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3941 г
Натрий, Na 156.76 мг 1300 мг 12.1% 5.1% 829 г
Сера, S 74.63 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 4.5% 945 г
Хлор, Cl 56.34 мг 2300 мг 2.4% 1% 4082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.1 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 20.59 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 4.4% 967 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1982 г
Кобальт, Co 3.967 мкг 10 мкг 39.7% 16.9% 252 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1350 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1176 г
Молибден, Mo 6.631 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1056 г
Никель, Ni 6.072 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 11.829 мкг 55 мкг 21.5% 9.1% 465 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15705 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1608 г
Цинк, Zn 0.5651 мг 12 мг 4.7% 2% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с яблоками составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».