| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.6% | 884 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 17.2% | 184 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 0.9% | 3602 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 7.4% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 57.56 мг | 500 мг | 11.5% | 3.6% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.6% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 4.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.219 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24155 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4861 мг | 20 мг | 17.4% | 5.5% | 574 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.76 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.1% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7348 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2364 г |
| Натрий, Na | 119.65 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Сера, S | 184.22 мг | 1000 мг | 18.4% | 5.8% | 543 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 3.8% | 838 г |
| Хлор, Cl | 180.48 мг | 2300 мг | 7.8% | 2.5% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 2% | 1572 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 7.325 мкг | 10 мкг | 73.3% | 23.2% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2653 г |
| Медь, Cu | 95.02 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 10.23 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.6% | 684 г |
| Никель, Ni | 10.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6631 г |
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 6.8% | 462 г |
| Цинк, Zn | 1.7857 мг | 12 мг | 14.9% | 4.7% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная для гамбургера составляет 315,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».