Мой здоровый рацион

Рецепт печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 80 г
Мед пчелиный 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.8% 987 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 5.7% 496 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 7.1% 395 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.3% 9840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 3.5% 802 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.7% 1698 г
Витамин В4, холин 68.44 мг 500 мг 13.7% 3.9% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.312 мкг 400 мкг 4.3% 1.2% 2311 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 1.5% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 1.9% 1484 г
Витамин Н, биотин 4.338 мкг 50 мкг 8.7% 2.5% 1153 г
Витамин РР, НЭ 2.2043 мг 20 мг 11% 3.1% 907 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.91 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2662 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Кремний, Si 2.151 мг 30 мг 7.2% 2% 1395 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3683 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5171 г
Сера, S 66.67 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 2.9% 985 г
Хлор, Cl 37.96 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 6059 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 48.39 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 1.9% 1523 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 7.1% 399 г
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 4.4% 636 г
Медь, Cu 73.6 мкг 1000 мкг 7.4% 2.1% 1359 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 3.1% 911 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Селен, Se 8.339 мкг 55 мкг 15.2% 4.3% 660 г
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12719 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2732 г
Цинк, Zn 0.5651 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.402 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 0.848 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.741 г min 16.8 г 22.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность печенье составляет 354,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов