| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 539 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Не определен! | 3 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Сок лимонный | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 26.4% | 323 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7% | 1215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.937 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 42689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4087 мг | 20 мг | 57% | 48.8% | 175 г |
| Ниацин | 10.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.48 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8084 г |
| Магний, Mg | 88.1 мг | 400 мг | 22% | 18.8% | 454 г |
| Натрий, Na | 135.79 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.9% | 957 г |
| Сера, S | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14771 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 18.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 2.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 88462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 10.051 мкг | 10 мкг | 100.5% | 86% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4435 г |
| Медь, Cu | 94.09 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 11.648 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.2% | 601 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123839 г |
| Хром, Cr | 26.68 мкг | 50 мкг | 53.4% | 45.7% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.4651 мг | 12 мг | 12.2% | 10.4% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.102 г | ~ | |||
| Лизин | 2.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 1.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.02 г | ~ | |||
| Пролин | 1.073 г | ~ | |||
| Серин | 1.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка запеченая 17,03,18 составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».