| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.9% | 2240 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.7% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.8 мкг | 900 мкг | 57.3% | 112.8% | 174 г |
| бета Каротин | 3.096 мг | 5 мг | 61.9% | 121.9% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 8.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.469 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.7% | 4224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.34 мг | 90 мг | 37% | 72.8% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 6.1% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 90.9% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9058 мг | 20 мг | 4.5% | 8.9% | 2208 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 20.7% | 955 г |
| Кальций, Ca | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.1% | 2432 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 10.2% | 1908 г |
| Натрий, Na | 14.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 8778 г |
| Сера, S | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3672 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 41.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.5% | 5516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 194.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 6.7% | 2980 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.3% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 50.6% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 16.7% | 1182 г |
| Медь, Cu | 80.14 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.7% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 12.021 мкг | 70 мкг | 17.2% | 33.9% | 582 г |
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18762 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16.5% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.381 мг | 12 мг | 3.2% | 6.3% | 3150 г |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».