| Молоко коровье сырое | 1270 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 19.05 мг | 500 мг | 3.8% | 3.5% | 2625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.14 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 9.8% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.584 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3659 мг | 20 мг | 11.8% | 10.7% | 845 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.92 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.9% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 101.32 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Кремний, Si | 15.448 мг | 30 мг | 51.5% | 46.9% | 194 г |
| Магний, Mg | 48.73 мг | 400 мг | 12.2% | 11.1% | 821 г |
| Натрий, Na | 114.76 мг | 1300 мг | 8.8% | 8% | 1133 г |
| Сера, S | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2467 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 14.7% | 623 г |
| Хлор, Cl | 208.94 мг | 2300 мг | 9.1% | 8.3% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 6.6% | 1372 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 11.6% | 790 г |
| Марганец, Mn | 0.3028 мг | 2 мг | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Медь, Cu | 132.27 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 12% | 756 г |
| Молибден, Mo | 10.807 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14% | 648 г |
| Никель, Ni | 1.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.198 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.3% | 1720 г |
| Стронций, Sr | 13.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19484 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.7151 мг | 12 мг | 6% | 5.5% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».