| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 300 г |
| Тыква (Пассерование) | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.2 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.8% | 333 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.1% | 556 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.4% | 726 г |
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 11.5% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 40.76 мг | 500 мг | 8.2% | 3.2% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 3.9% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 6% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.634 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 3% | 1325 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3152 мг | 20 мг | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| Ниацин | 2.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.61 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.2% | 761 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Кремний, Si | 14.674 мг | 30 мг | 48.9% | 19.2% | 204 г |
| Магний, Mg | 57.87 мг | 400 мг | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Натрий, Na | 50.84 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2557 г |
| Сера, S | 145.29 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 42.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 5.453 мкг | 10 мкг | 54.5% | 21.4% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.3198 мг | 2 мг | 16% | 6.3% | 625 г |
| Медь, Cu | 265.94 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 10.5% | 376 г |
| Молибден, Mo | 13.297 мкг | 70 мкг | 19% | 7.5% | 526 г |
| Никель, Ni | 8.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.504 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.1% | 3657 г |
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.57 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4516 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.3% | 620 г |
| Цинк, Zn | 1.6268 мг | 12 мг | 13.6% | 5.4% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом и тыквой составляет 254,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».