| говядина | 400 г |
| свинина | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 220 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель (Припускание) | 822 г |
| томатная паста моя | 140 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 205.3 г | 2273 г | 9% | 8% | 1107 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.4 мкг | 900 мкг | 22.6% | 20% | 442 г |
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 21.6% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 25.16 мг | 500 мг | 5% | 4.4% | 1987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.6% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.208 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 13.3% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.7% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3725 мг | 20 мг | 16.9% | 14.9% | 593 г |
| Ниацин | 1.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.82 мг | 2500 мг | 16% | 14.1% | 627 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6317 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1465 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4874 г |
| Сера, S | 97.9 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.7% | 1021 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 11.6% | 762 г |
| Хлор, Cl | 55.95 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 6.5% | 1349 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 6.301 мкг | 10 мкг | 63% | 55.7% | 159 г |
| Литий, Li | 27.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1813 г |
| Медь, Cu | 133.68 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.8% | 748 г |
| Молибден, Mo | 8.925 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.3% | 784 г |
| Никель, Ni | 5.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37415 г |
| Фтор, F | 79.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5045 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.2% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.1866 мг | 12 мг | 9.9% | 8.8% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с мясом составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».