| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 5000 г |
| Корейка сырокопченая (свинина) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.9% | 2621 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11% | 1667 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2631 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 10.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 10.1% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.736 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 2% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 2.044 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.5% | 2446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.076 мг | 20 мг | 5.4% | 9.9% | 1859 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.83 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.8% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6378 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 6% | 2996 г |
| Натрий, Na | 149.7 мг | 1300 мг | 11.5% | 21% | 868 г |
| Сера, S | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3654 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 8.2% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 146.58 мг | 2300 мг | 6.4% | 11.7% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 9.1% | 2018 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 29.1% | 629 г |
| Литий, Li | 9.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 9% | 2047 г |
| Медь, Cu | 80.02 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.6% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 1.19 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.1% | 5882 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 157143 г |
| Фтор, F | 77.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5131 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3091 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».