| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, приготовленное, тушеное | 1250 г |
| Картофель жареный (из сырого) | 1250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 300 г |
| Сыр российский | 250 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
Картофель по-французки с куриными ножками
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.7% | 539 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11.6% | 357 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 1.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 29.48 мг | 500 мг | 5.9% | 2.4% | 1696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4.7% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.454 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 3.7% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.451 мг | 15 мг | 23% | 9.5% | 435 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.357 мг | 20 мг | 16.8% | 7% | 596 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.42 мг | 2500 мг | 17.3% | 7.2% | 577 г |
| Кальций, Ca | 84.54 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.5% | 1183 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Натрий, Na | 202.26 мг | 1300 мг | 15.6% | 6.5% | 643 г |
| Сера, S | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2489 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 127.5 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.3% | 1804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 531.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.286 мкг | 10 мкг | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Литий, Li | 45.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 2.7% | 1514 г |
| Медь, Cu | 123.83 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.1% | 808 г |
| Молибден, Mo | 4.925 мкг | 70 мкг | 7% | 2.9% | 1421 г |
| Никель, Ni | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 320.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.974 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.3% | 789 г |
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20629 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.1% | 822 г |
| Цинк, Zn | 1.6886 мг | 12 мг | 14.1% | 5.9% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.078 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французки с куриными ножками составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».