Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Кабачок (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.1% 905 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.9% 836 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 869.9 мкг 900 мкг 96.7% 87.7% 103 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 4.284 мг 5 мг 85.7% 77.7% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 15.2% 594 г
Витамин В4, холин 155.11 мг 500 мг 31% 28.1% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 16.9% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 10.983 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3642 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.7% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5844 г
Витамин D, кальциферол 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 12.3% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2698 г
Витамин Н, биотин 12.837 мкг 50 мкг 25.7% 23.3% 389 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.7475 мг 20 мг 13.7% 12.4% 728 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.37 мг 2500 мг 8.5% 7.7% 1172 г
Кальций, Ca 54.13 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1847 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Натрий, Na 93.59 мг 1300 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Сера, S 112.42 мг 1000 мг 11.2% 10.2% 890 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 16.9% 538 г
Хлор, Cl 103.43 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 9.7% 937 г
Йод, I 13.03 мкг 150 мкг 8.7% 7.9% 1151 г
Кобальт, Co 6.511 мкг 10 мкг 65.1% 59% 154 г
Литий, Li 2.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6369 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 5.2% 1757 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 5.2% 1755 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 19.685 мкг 55 мкг 35.8% 32.5% 279 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10855 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.9% 1852 г
Цинк, Zn 0.7562 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».